군산 화덕장인 후기

 

안녕하세요.

오늘은 군산 은파에 위치한 화덕피자 맛집 화덕장인에 다녀왔습니다.

군산에 이렇게 큰 화덕피자 전문점이 있는지는 처음 알았는데 건물도 굉장히 크고 장인정신이 돋보이는 맛집이더라구요.

 

 

건물 굉장히 크고 좋죠!

바로 앞에 주차장도 엄청 크게 있어서 주차도 편했어요.

저는 이 근처 처음 와보는데 근처에 맛집이 많이 있더라구요.

멀리 은파호수도 보여서 분위기도 굉장히 좋아요.

여기가 지대가 약간 높은 편이라 야경이 멋집니다.

데이트 장소로 딱 좋은 곳이에요.

 

 

내부도 역시나 넓고 멋져요.

테이블이 굉장히 많은데 여럿이 앉을 수 있는 좌석이 많고 테이블이 커서 모임 장소로 좋아보였어요.

특히 이제 연말이라 송년회 등 모임이 많을텐데 모임장소로 적극 추천하고 싶네요.

 

 

여긴 2층 내부 모습니다.

1층도 좋았지만 2층도 정말 좋았어요.

역시나 단체예약을 받아 놓으셔서 테이블에는 예약석이라고 적혀 있었습니다.

2층으로 음식이 올라오고 직원분이 2층만 서브 하시는거 같았어요.

제가 방문한 날은 평일인데도 불구하고 단체 예약이 꽤 많았어요.

특히 30-40대 여성분들에게 인기가 많은 집 같았어요.

 

 

메뉴를 골라봅니다!

세트메뉴 구성이 아주 괜찮더라구요.

저는 2명이 갔는데 커플세트도 있을 줄 알았는데 2인 기준의 세트는 없어서 살짝 아쉬웠어요.

대신 3-4인 이상 가시면 여러가지 메뉴들을 합리적인 가격에 드실 수 있어서 꽤 괜찮아 보였습니다.

특히 3-4인용 세트 A는 스테이크까지 나오는 구성이더라구요.

저는 스테이크는 먹지 못했는데 스테이크가 궁금해서 다음에 방문한다면 세트 A를 꼭 시켜보고 싶네요!

가격도 요즘 물가 생각하면 정말 괜찮은거 같아요.

 

 

피자의 가격은 모두 동일했고 전부 다 나폴리 화덕피자입니다.

화덕에 구워야 버블이 생기면서 탄 자국이 나는데 그게 보여야 제대로된 화덕피자를 맛볼 수 있다고 해요.

저는 평소에 페퍼로니 피자를 굉장히 좋아해서 페퍼로니를 주문했어요.

 

 

그리고 화덕장인의 파스타는 모두 링귀니에요.

링귀니 면은 생면이고 조금더 촉촉한 느낌이라 소스랑 조합이 잘 어울릴거 같아서 까르보나라링귀니를 선택했어요.

 

 

페퍼로니 피자가 나왔습니다.

피자 도우가 얇아서 퍽퍽한 느낌이 없어서 좋았어요.

짭짤한 페퍼로니와 고소한 치즈의 조합이 너무 좋았습니다.

바질이 살짝 뿌려져 있어서 풍미가 있었고 빵 끝부분도 너무 맛있었어요.

화덕에 구워서 그런지 끝부분도 퍼석하지 않고 진짜 맛있는 빵 먹는 느낌이었어요.

제가 먹은 화덕피자 중 가장 맛있었습니다.

일반 피자집과는 차원이 다른 맛이네요.

확실히 화덕에 구운 피자는 다르긴 한 거 같아요.

기회가 되면 또 방문해서 먹고 싶은 맛이었어요.

다음에 오면 다른 피자도 먹고 싶네요.

 

 

까르보나라링귀니도 진짜 제대로된 까르보나라 느낌이에요.

노른자가 들어 있어서 터뜨려서 섞어 먹으면 더 진한 느낌의 까르보나라를 맛볼 수 있어요.

크림 소스가 진하고 링귀니면도 촉촉하니 아주 맛있었어요.

생면의 느낌은 또 다르네요!

다른 곳에서는 생면을 먹기 힘든데 화덕장인은 피자도 파스타도 굉장히 특별하고 맛있었어요.

분위기 좋은 레스토랑 찾으신다면 군산 은파 화덕장인 추천드립니다.