군산 계곡가든 간장게장 포장 후기

안녕하세요.

오늘은 군산 간장게장 맛집으로 유명한 계곡가든에 다녀왔어요.

저는 간장게장 500g 포장했습니다.

홈페이지에서 주문하면 500g에 57,000원입니다!

 

 

이렇게 보냉백에 포장 잘 해서 줘서 아주 좋아요.

계곡가든은 군산에서 엄청 유명한 맛집인데 타 지역에서도 정~~~말 많이 구매해서 드시더라구요.

가게에 직접 오지 않아도 홈페이지나 쿠팡 이런데서 배송 판매를 하기 때문에 접근성도 좋고

그냥 전화로 주문해도 되서 어르신들이 특히나 배송을 많이 시키시는거 같아요.

그리고 양조간장을 사용하는데 한약재를 이용해서 끓인 간장으로 게장을 담기 때문에 그 깊은 맛이 다른 곳과는 좀 다르고 비린맛도 덜 한 느낌이 납니다.

 

 

배송이나 포장을 해서 받을땐 냉동 상태로 받아요.

하루정도 냉장에서 해동을 시켰는데 살얼음이 보이네요.

그래도 이정도 해동해서 먹어도 괜찮습니다.

 

 

이렇게 배부분 딱지를 떼주고 간단히 손질해줍니다.

 

 

게딱지가 벗겨졌어요.

알이 꽉 차있는게 보이시나요!?!?!? 대박~~

지금 받은 게는 봄에 잡은 암컷 게를 냉동시켜서 만든 간장게장이에요.

그래서 알이 완전 꽉 차있어요.

저도 이번에 안 사실인데 간장게장은 봄 꽃게 중 암게로 만들고  양념게장을 만들때는 숯게를 사용한다고 하네요.

 

 

이 상태에서 이제 아가미 부분만 떼어내주고 먹기 좋게 잘라주면 됩니다.

 

 

먹기 좋게 잘라준 후 국물까지 따라주니 비주얼이 대폭발이네용.

 

 

알도 많고 살이 꽉 차있어요.

진~~~~짜 맛있습니다.

살도 많고 비리지 않고 완전 밥도둑 그 자체네요.

 

 

게딱지에 밥 비벼먹는건 국룰~

밥 두그릇 뚝딱했습니당!!!

간장게장 좋아하신다면 군산 계곡가든 추천드립니다!